不要把碳水化合物當零食吃 一把薯片，或者是一個全麥面包對牙齒和牙齦的損傷威力并不比巧克力，威化餅小多少 。所有的碳水化合物在體內(nèi)都會消化分解為單糖或者二糖，這些糖是細菌生長繁殖最好的培養(yǎng)基 。殘留的食物是牙齦疾病和齲齒的罪魁禍首 。美國營養(yǎng)飲食協(xié)會新聞發(fā)言人，臨床博士，克里斯丁 。格斯坦說，主要成分是碳水化合物的食物，比如面包，都有“難咀嚼，易黏附”的性質(zhì) ， 容易黏附于牙齒或者牙齦與牙齒的交界處 。因此 ， 要把碳水化合物當主食來吃，而不是當作零食 。因為進食大量食物的時候，口腔分泌唾液增多，唾液能沖刷食物殘渣 。
【讓牙齒美白的吃法】喝茶 綠茶含有茶多酚 ， 茶多酚是一種植物抗化劑 ， 能夠預防牙齒上牙菌斑的形成，并且降低牙齦疾病和齲齒的發(fā)病風險 。“茶也能祛除 ， 因為它能抑制厭氧菌的生長繁殖，厭氧菌能分解食物，產(chǎn)生惡臭”，克里斯丁 。D.吳說到 。他是美國芝加哥市伊利諾州立大學口腔學院副院長，理學博士 ， 主持過好幾個關于茶與空腔健康的研究 。另外很多種類的茶都含有氟化物，氟化物能保護牙釉質(zhì)，預防齲齒發(fā)生 。
用吸管喝水 大部分蘇打水，運動飲料和果汁都含有酸，比如酸和磷酸 。酸類物質(zhì)會侵蝕牙釉質(zhì)，即使它們是通過飲食攝入的，或者是不含糖的 。據(jù)《英國牙科雜志》上一個研究稱，用一根放置于近舌根部的吸管喝水就可以避免酸性物質(zhì)接觸牙釉質(zhì) 。
多補充 “就像水泥一樣，能把所有的細胞連接在一起 。就像好皮膚需要維C一樣，健康的牙齦組織也需要維C”，瓊斯說到 。根據(jù)美國紐約大學城市學院一個涉及12，000名美國成年人的調(diào)查顯示，每天攝入維C少于60毫克的人與攝入量大于180毫克的人比起來，患牙齦疾病的風險要提高至少25%以上 。(一個桔子含有的維C大于80毫克) 。
每天攝入800毫克鈣 根據(jù)美國紐約大學城市學院的調(diào)查結(jié)果，能做到這一點的人患牙齦疾病的風險確實降低不少 。理由是：牙齒和骨骼中所含的鈣占體內(nèi)總鈣量的99%，含鈣的食物，比如奶酪，牛奶和酸奶，能使牙槽骨更堅韌，堅韌的牙槽骨能牢固的固定好牙齒 。建議攝入量：50歲以下的女性每天攝入量為1000毫克/天，50歲以上者1200毫克/天 。

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