1、看底窩：從側(cè)面看，有長柄的底部凹進去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳 。
2、看顏色：應選橙紅或橙黃色，皮要光滑的 。過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色口感都不是特別好 。
【怎么才能挑到好吃的橘子】3、看基因：橘子種類豐富多樣，當然價格也不同，以砂糖橘就比較好吃，但是價格也貴 ， 一分價格一分貨；
4、看大?。河ρ≈械雀鑫?，因为庚e笤蚱ず?nbsp;， 肉實不飽滿；個小則發(fā)育不好，味欠佳 。
5、捏底部：底部捏起來感覺軟的 ， 多較甜；捏起來硬硬的，一般皮較厚，吃起來口感多半較酸 。
6、看彈性：用兩手指輕壓，彈力好的則佳 。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的橘子口感也很好 。
橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”，它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用 。

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