胡蘿卜雞蛋面的做法:
【胡蘿卜可以和面一起煮嗎】主料:面條100克 。
輔料:油適量、鹽適量、蔥花少許、胡蘿卜適量、雞蛋1個 。
步驟:
1、準備食材;
2、將雞蛋去殼倒入碗中,攪拌均勻 , 胡蘿卜切成絲;
3、向鍋中倒入適量的油燒熱;
4、把雞蛋液倒入鍋中;
5、待雞蛋成型后,用鍋鏟劃成條,盛出放入盤中;
6、倒入鍋中適量的油燒熱,把胡蘿卜絲翻炒至軟;
7、加入適量開水;
8、在水將要沸騰時,把面條放入鍋中;
9、加適量的鹽,并用大火煮開;
10、待面條軟后 , 將雞蛋條倒入;
11.加少許蔥花,攪拌片刻后關火即可 。
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