【魷魚白蘿卜湯】1、魷魚白蘿卜湯的做法:材料:白蘿卜1大根 , 去皮切塊 , 排骨1斤切塊,干魷魚1條,洗凈,干貝2顆,泡軟搓絲 。
2、排骨飛水(約5分鐘),用冷水洗凈 。白蘿卜放入煲內(nèi),注入約2倍白蘿卜的水位 。大火燒開加入魷魚、干貝、排骨煮10分鐘,轉(zhuǎn)中火煲1個半小時 , 最后加少許鹽調(diào)味即成 。
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