【懷姜怎么保存】1、攤開放在干燥陰涼通風(fēng),不要清洗,清洗后不易保存,老懷姜怕凍,怕潮濕 。
2、懷姜，河南省焦作市博愛縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
3、博愛縣的清化姜，也叫“上莊姜”，主產(chǎn)于博愛縣北部的清化、上莊、柏山三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和沁陽市山王莊鎮(zhèn)一帶 。懷姜栽培迄今已有1600多年的歷史 。古懷慶府盛產(chǎn)的生姜，辛辣多絲，具有抗寒、健胃、發(fā)汗、祛病之功效 。李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載 。

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