螃蟹和棗不能一起吃 。
因?yàn)轶π犯缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素滋補(bǔ)作用明顯 , 而大棗富含多種維生素和生物活性物質(zhì),有保護(hù)心血管、抑制癌細(xì)胞的作用 。而螃蟹與大棗相克 , 同食容易患寒熱病 。
【大棗能與螃蟹一起吃嗎】吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品 。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收 , 所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品 。
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