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導(dǎo)讀:愚人節(jié)這個(gè)年輕人鐘愛的節(jié)日,不需要遵循什么傳統(tǒng),不需要有什么節(jié)日負(fù)擔(dān) , 只要以開心為準(zhǔn)則,就可以盡情的玩樂 。這樣的節(jié)日很少有人不喜歡的,也正是因?yàn)檫@樣 , 愚人節(jié)迅速的在全球蔓延開來,從法國到英國 , 到美國,到現(xiàn)在的越來越多的國家也都有民眾參與這個(gè)節(jié)日 。那么,2024西方愚人節(jié)吃什么?2024愚人節(jié)吃的食物有哪些呢?想知道就來瞧瞧小編的介紹吧 。
2024西方愚人節(jié)吃什么
一、嚇人的“小白鼠”
【材料】水磨糯米粉100克,水82克左右(不同糯米粉吸水性不同,水量僅供參考)
尾巴和耳朵:水磨糯米粉15克,粘米粉7克,可可粉1克 , 水17克左右
餡料:每個(gè)16-17克,共6份,搓圓備用 。
【步驟】
1、先做白色部分 , 82克水倒入100克糯米粉里,揉成比較柔軟的面團(tuán),分成6份白色小糯米團(tuán),搓圓,蓋上保鮮膜,防止風(fēng)干 。
2、繼續(xù)做尾巴和耳朵的棕色部分,另一個(gè)碗里裝入15克糯米粉,7克粘米粉和1克可可粉,拌勻 。倒入17克左右水 , 揉成棕色的糯米團(tuán) , 和好的面團(tuán)顏色很淡 , 蒸好后顏色會(huì)變深 。
3、白色小糯米團(tuán)壓扁后放入餡料,收口搓圓,搓成一頭尖一頭圓的水滴形狀,依次做好放入墊有油紙的蒸屜里 。
4、棕色面團(tuán)揪出一小部分搓長做鼠尾巴,搓小小的面團(tuán)壓扁成水滴形做鼠耳朵 , 并粘在相應(yīng)的位置上 。
5、大火把鍋里的水燒開后,上蒸屜蒸7分鐘左右 。
二、吃根“小米蕉”
【材料】溫水50克左右,中筋面粉100克,奶粉5克,細(xì)砂糖10克,酵母1克,玉米油2.8克 , 南瓜粉1.5克,可可粉0.5克
【步驟】
1、糖和酵母溶解于溫水中,把油和酵母水都倒入裝有面粉和奶粉的和面盆里 。
2、揉成光滑的白色面團(tuán) , 將面團(tuán)分出105克做小米蕉果肉,剩下的小面團(tuán)加入南瓜粉,揉成黃色的面團(tuán) 。
3、將白色和黃色面團(tuán)都分成6份 。
4、白色面團(tuán)搓長一點(diǎn),搓成兩頭尖 。
5、黃色面團(tuán)搟成薄的橢圓形面皮,長度比白色面團(tuán)長一點(diǎn) 。在黃色面皮表面抹一層玉米油(配方外),接口處不抹油,放上白色面團(tuán) 。此作用是使“蕉肉”和“蕉皮”蒸好后能分離,就可以剝皮吃 。
6、捏緊收口,收口朝下,搓一搓,使果肉與蕉皮更緊密一點(diǎn),再用拇指和食指捏出3、4條楞,一端則捏出香蕉柄 , 依次做好放在鋪了油紙的蒸屜上 。
7、0.5克可可粉用1.3克水兌開,用手指沾上可可液,抹在香蕉皮上,隨便抹吧 。
8、做好的小米蕉在溫暖處發(fā)酵30分鐘左右,可以看到體積明顯變大 。
9、蒸鍋里的水燒開后,放上蒸屜,轉(zhuǎn)中火蒸13分鐘左右,時(shí)間到 , 關(guān)火繼續(xù)燜5分鐘再開鍋蓋 。
2024愚人節(jié)吃的食物有哪些
1.魚香肉絲——沒有魚的肉絲
魚香肉絲可能是中國人飯桌上最常見的菜了 。可是很少有人對這道沒有魚肉的“魚香”菜提出過疑問,可是這常常難倒我們的國際友人,為什么中國人要把沒有魚的菜叫做“魚香”肉絲呢?
其實(shí)魚香肉絲只不過是用做魚常用的調(diào)料烹制而成的,廚師覺得這樣做出來的菜品具有魚的鮮美而已……
2.夫妻肺片——與人肺無關(guān)
這恐怕是最嚇人的菜名了,怎么人肺還能做成美食,那不成是魯迅小說中的“人血饅頭”?
其實(shí)沒吃過夫妻肺片的人一度以為那是牛的肺做成的美食,其實(shí)不然,真正的夫妻肺片是牛雜精制而成的 。
3.螞蟻上樹——不見螞蟻不見樹
這道菜其實(shí)就是最簡單的肉末炒粉絲,既無營養(yǎng)也不算太美味,但是制作簡單方便時(shí)很多忙碌家庭的首選 。
或許可以有個(gè)大膽的做法,就是真的用螞蟻來做這道菜,因?yàn)榻?jīng)過研究發(fā)現(xiàn) , 螞蟻中有較高的蛋白質(zhì)含量,對人的身體相當(dāng)有益,既然如此為何不將這道菜品做成名副其實(shí)的“螞蟻上樹” 。
4.松鼠桂魚——只聽聲音不見影
其實(shí)松鼠桂魚說的不是菜中的菜品有松鼠而是聽聲 , 當(dāng)炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時(shí),隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,這“松”“便吱吱地”叫起來……
5.老婆餅——吃不出老婆來
老婆餅里吃不出老婆 , 因?yàn)橹袊幌蚨加泻貌暑^一說,在這桃花盛開的季節(jié)里吃著美味的老婆餅 , 說不定你就能交上“桃花運(yùn)”呢!
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