1、用料：雞爪500克 。
2、輔料：植物油3勺、綿白糖2勺、鹵料包1袋、姜1塊、食鹽2勺、八角5個(gè)、桂皮3塊、鹵汁1盒、草果5個(gè)、茴香1把、干花椒1把 。
3、把要鹵制的食材洗凈瀝干水分 。
4、洗干凈的雞爪等食材冷水入鍋焯燙過(guò)涼 。
【鳳爪怎么做才好吃】5、準(zhǔn)備一包鹵料包 。
6、炒鍋放適量的油，加入一大勺白糖 。
7、小火炒出糖色加適量的清水后關(guān)火 。
8、老鹵放入鍋中小火加熱化凍 ， 炒好的糖色放入鍋里，加入需要量的清水 。
9、在倒鹵料 ， 加入八角適量，桂皮適量，茴香，青花椒，生姜大火燒開(kāi) 。
10、把雞爪倒入鍋里，加適量的鹽再次煮開(kāi)，中小火10分鐘關(guān)火，在鹵湯里泡上3個(gè)小時(shí) 。
11、雞爪很容易熟千萬(wàn)別煮久了，晾涼以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳 。

鳳爪怎么做才好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 黃金飯團(tuán)家常做法
• 夢(mèng)到滿(mǎn)地花是怎么回事
• 新生兒頭部前邊突出怎么回事
• 忤怎么讀
• 風(fēng)水夫妻不和怎么破化解有妙招
• 三個(gè)月嬰兒不哭不鬧怎么回事
• 支付寶里設(shè)置的自動(dòng)扣款怎么解除
• 如何用海綿紙做手工花
• 風(fēng)水怎么斷桃花 四正位布局?jǐn)財(cái)嗵一?
• 新版微信狀態(tài)壁紙?jiān)趺丛O(shè)置