1、用紗布將冰粉籽包起來,扎緊,石灰用50克的水化開 。
【手搓冰粉的做法】2、將紗布包放到冷開水中搓揉,邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來,搓揉大概5分鐘就停止 。
3、將石灰水緩緩倒入,邊倒邊用大勺子攪拌 。
4、靜置兩小時,凝固好了就成冰粉了 。
5、將凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子劃開,紅糖加開水化開,冷卻,加入適量的紅糖水入冰粉中,和均勻就可以了 。
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