建議用老葉煮水 。新長(zhǎng)出來的枇杷嫩葉，上面會(huì)布滿細(xì)小的絨毛，在煮水過程中這些絨毛會(huì)進(jìn)入水中，食用時(shí)會(huì)刺激到口腔 ， 引起不適感，對(duì)身體不利 。因此，建議用枇杷葉煮水時(shí)選用枇杷老葉會(huì)更安全 。
枇杷全身都有用途，葉子可以煮水喝，木材紅棕色 ， 可制作木梳、手杖喝農(nóng)具柄等 。
【枇杷葉是用老葉還是嫩葉煮水】枇杷的果肉柔軟多汁，風(fēng)味鮮美 ， 除了可以直接鮮食外，還可制成罐頭、果膏、蜜餞、果酒及飲料等 。

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