1、蓮藕1節(jié)、玉米油15克、老姜2片、大蒜2瓣、香辣牛肉醬3大勺 。
2、做法:蓮藕削皮洗凈,如果不著急烹飪,可將蓮藕浸泡在清水里,可防止蓮藕變色 。
3、將蓮藕切?。煥轄?、大蒜洗?nbsp;, 切碎 。
4、煎鍋置于火上,調(diào)入適量玉米油;放入姜蒜炒香 。
5、放入藕丁翻炒;可調(diào)入適量清水,加蓋燜一會(huì) 。
【辣炒藕丁如何做】6、蓮藕快熟時(shí) , 調(diào)入香辣牛肉醬;翻炒均勻,關(guān)火 。
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