1、發(fā)面 。這種直接放水和成的面，我們叫死面，和好了醒半個(gè)小時(shí)以上 。
【北方的燜餅怎么做的】2、把面做成餅 。餅搟好了，2張一組，然后在中間稍微按幾下 。
3、烙餅 。用平底鍋，注意搟的餅的大小要和鍋的大小盡量合適，不用放油，火不要太大，2張疊在一起的餅放進(jìn)去一起烙，烙完一面再烙另一面，時(shí)不時(shí)水平轉(zhuǎn)動一下 。
4、餅切絲，白菜切絲，肉切絲加嫩肉粉醬油鹽閹一會兒，蔥姜切好 。切工細(xì)點(diǎn) ， 吃的時(shí)候口感才好 。
5、先炒肉(油放多點(diǎn))，然后加入蔥姜翻炒 ， 放入白菜，等白菜稍微有點(diǎn)發(fā)軟 ， 放入餅條，不用翻動，然后蓋上鍋蓋燜著，估計(jì)燜餅之名就是由此而來的吧 。

北方的燜餅怎么做的的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 開瓶蓋的小竅門有哪些
• 旺夫妻感情的風(fēng)水怎么看 色調(diào)不宜太暗
• 快樂的活著美好句子
• 解決看電腦造成的干眼癥
• 維C含量高的東西是什么
• 如何斬?cái)嗬瞎奶一ㄟ\(yùn) 臥室布局最關(guān)鍵
• 房屋風(fēng)水禁忌
• 斬?cái)嗵一ㄟ\(yùn)的風(fēng)水方式 君子蘭放臥室最有效
• 去除衣服上咖啡漬的方法是什么
• 有趣的笑話