【根霉菌對身體有害嗎】根霉菌對人體是無害的 ， 食用甜酒及糖化飼料就是選用此菌制造的 ， 是可以食用的菌種 。根霉菌在顯微鏡下頂部呈蘑菇狀 ， 內(nèi)含孢子，即包囊孢子，菌體細長 。根霉的適宜生長溫度是30~37℃ ， 40℃也能生長 。

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