材料:主料:雞蛋600g、 全脂純牛奶100g、低筋粉350g;輔料:細(xì)糖400g、鹽7g 、 泡打粉10g、 肉松180g、蛋糕油35g、大豆油300g 。步驟:
1、將雞蛋、細(xì)糖、鹽放進(jìn)打蛋機(jī)中速攪拌均勻 。
2、加入低筋粉、泡打粉高速打1分鐘,然后在低速狀態(tài)下加入牛奶與肉松 。
3、加入蛋糕油高速打1分鐘,然后換中檔速加入大豆油攪拌均勻 。
【帶肉松的那種拔絲蛋糕是怎么做的】4、將蛋糕裝入模具烘烤8分鐘溫度即可 。
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