1、早上可以吃紫薯 。
2、紫薯很有益，是早餐的好選擇，還可以搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面 。但紫薯忌與柿子同食 ， 不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以形成結(jié)石，易造成胃出血 。也忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康?nbsp;， 極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉 。
【早餐吃紫薯好嗎】3、紅薯是食物中的抗癌明星 ， 紫薯比紅薯還抗癌 。它除了具有紅薯所含的營(yíng)養(yǎng)外，還富含硒元素和花色苷 。其中 ， 硒被稱(chēng)為“抗癌大王”，易被人體吸收 ， 同時(shí)還可留在血清中，增強(qiáng)機(jī)體免疫力 ， 清除體內(nèi)自由基 ， 抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，預(yù)防癌癥的發(fā)生 。而花色苷是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的能防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康的最直接、有效、安全的自由基清除劑 。它清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用 。

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