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簡述英式早餐與歐陸式早餐的區(qū)別

英式早餐包括主食、副食、面包、飲料等,標準英式早餐中這么多種類的食品不是供客人選用其中幾樣,而是全都放在一個大餐盤里讓客人大快朵頤 。歐陸式早餐比英式早餐簡單,一般為面包加咖啡或茶、飲料 。
【簡述英式早餐與歐陸式早餐的區(qū)別】早餐:
早餐又叫早點、過早、早飯 , 是指在早上享用的餐 。一般集中在早上六點至八點 。世界各地的早餐食品均有不同 , 通常都以谷類食物為主,配上牛奶、咖啡、粥等 。早餐不建議吃腌的食物,因為腌的食物中可能存在著危險的物質(zhì)亞硝胺,會導(dǎo)致一些食道、肝的疾病 。俗話說:早餐要吃好 , 午餐要吃飽,晚餐要吃少 。為什么要這么安排呢?每當我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空 。因此,為了不斷給人體補充能量 , 必須4~6小時安排一次用餐 。早晨,當我們經(jīng)過8個小時的睡眠后 , 會感到特別的精神,自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高 。但是 , 許多人為了趕時間,就把早餐省略了 。其實 , 這是一個很不明智的選擇 。不吃早餐,工作、學(xué)習(xí)的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經(jīng)過胃,消化吸收 。當胃里沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛 , 再加上沒有食物供給能量,常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等 。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了 。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就會增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收 。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的 。因此 , 不吃早餐的人也容易發(fā)胖 。所以早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài) 。

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