1、冰箱保存方法：先用50度的水清洗下桃子 ， 因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子 。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里 。
2、常溫保存方法：桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話 ， 最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里 。
【桃子如何保存】3、化學(xué)貯藏保鮮方法：桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛 。在桃子貯藏前 ， 若用質(zhì)量分數(shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預(yù)防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇，至于原因么，我們都心知 。
4、氣調(diào)貯藏保鮮方法：桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數(shù)為5%、氧的體積分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，也就是說這樣的環(huán)境下放一個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍 。若在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好 。

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