生蠔凍了之后還能吃 。生蠔是一種海洋可食用貝類，本身就攜帶了大量的細(xì)菌物質(zhì)，如果長時(shí)間脫離海水的話，是非常容易死亡變質(zhì)的 ， 而冰箱中的冷凍環(huán)境則可以抑制細(xì)菌的繁殖，能在一定程度上延長生蠔的保存時(shí)間，所以如果生蠔放在冷凍保存得比較好 ， 沒有變質(zhì)的話 ， 是可以繼續(xù)吃的 。
【生蠔凍了之后還能吃嗎】一般新鮮的生蠔放冰箱保存時(shí)間大約是1個(gè)月，如果放在冰箱中冷凍了一年的話，生蠔不僅營養(yǎng)成分已經(jīng)大量流失，而且很可能已經(jīng)變味、變質(zhì)，人體食用后可能會引起不適反應(yīng)，所以如果生蠔冷凍時(shí)間比較長的話 ， 一般是不建議繼續(xù)食用的 。

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