1、饸饹面:郟縣饸饹面是一道用料考究、獨(dú)具特色,已有千年歷史的風(fēng)味小吃 , 是一種圓形條狀面制食品 , 初以蕎麥面為面料,加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、枸杞等十余種佐料而制成;
2、郟縣紅牛:全國八大良種牛之一 , 郟縣被國家定為紅牛繁育和飼養(yǎng)基地;
3、蘿卜燉牛腩砂鍋:此菜原汁原味,不放任何香料;
【郟縣的特產(chǎn)是】4、“山兒西”煙葉 : “山兒西”煙以其葉片肥厚、色澤金黃、油分適中、氣味香醇馳名中外,是我國濃香型烤煙的代表;
5、郟縣大尾寒羊:生長于我省的古老而稀有的優(yōu)良家畜品種,其主產(chǎn)區(qū)就在郟縣;
6、前王莊大根蘿卜:郟縣冢頭鎮(zhèn)種植的大根蘿卜有“人參”之稱,享譽(yù)中外 。
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