1、食材準(zhǔn)備：米粉適量、豬肉150克、胡蘿卜、青瓜半條、香蔥大蒜各適量 。把米粉泡軟 ， 泡軟后拿出來控水備用 。
2、把胡蘿卜和青瓜絲都用刨絲器刨成絲放在盤子里備用 。
3、豬肉洗凈 ， 再切成小片，再用生粉蠔油鹽腌五分鐘 。
【米粉怎么炒】4、把大蒜去皮切碎，香蔥洗干凈也切碎 。
5、再燒熱鍋放點(diǎn)大蒜末，把豬肉先炒熟 。炒熟后鏟在小碗里備用 。
6、洗鍋 ， 多放點(diǎn)油，炒熟米粉 。要不停地翻炒才不會粘鍋 。
7、泡過水的米粉比較容易炒熟的，把炒熟的豬肉倒進(jìn)去炒均勻 。
8、再把胡蘿卜青瓜絲，香蔥倒進(jìn)去，稍稍炒一下，胡蘿卜青瓜可以生吃的，所以不需要炒太熟 。
9、加鹽，加點(diǎn)雞精，再炒均勻就關(guān)火了 。
10、在上面撒上蔥花點(diǎn)綴一下就做好了 。

米粉怎么炒的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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