用煤氣爐直接對(duì)鐵板進(jìn)行加熱，鐵板足夠熱后直接用來(lái)焗牛排 。
鐵板牛排的制作方法如下：
【急求做牛排的鐵板怎么加熱的】用料：牛排、西蘭花、蘆筍、圣女果、黑椒汁適量、黃油十克 。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備好牛排以備使用 。
2、將西蘭花加少許鹽和油用熱水燙斷，裝盤(pán)備用 。
3、配菜擺盤(pán) 。
4、取鐵板放上黃油，當(dāng)油熱至開(kāi)始冒煙時(shí) ， 加入牛排，進(jìn)行烹飪 。
5、牛排烹飪完成后放入盤(pán)中，加入適量黑椒汁，即可食用 。

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