【雨花茶是什么茶】雨花茶屬于綠茶，雨花茶是南京的特產(chǎn)，屬茶中的珍品，歷史悠久，中國十大名茶之一，因茶色碧綠，香氣清雅、滋味甘醇聞名于世，茶葉外形如松針，細緊圓直 。雨花茶一般最佳采摘時間在清明前后 ， 經(jīng)過精堪的制作工藝，正宗的明前雨花茶售價不會低于2000/斤 。并且雨花茶歷史可追溯到唐代，唐代南京就已經(jīng)開始種茶，具體資料參考陸羽的《茶經(jīng)》，尤其是里面《廣陵耆老傳》的故事，更是廣為流傳，到了清代，在長江的南北已經(jīng)大面積種著茶 。

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