雪梨燉排骨湯的做法：
【排骨和雪梨可以一起燉嗎】原料：排骨500克、雪梨一個(gè)、姜適量、枸杞適量、蔥三根、料酒適量、鹽適量、味精適量 。
步驟：
準(zhǔn)備原料 。排骨氽水，結(jié)打成結(jié)，姜切片，雪梨去芯 ， 切塊 ， 枸杞洗凈備用 。鍋中加入足量的冷水，放入排骨、蔥結(jié)、姜片 ， 水開后，加入適量的料酒，中火煲一個(gè)小時(shí) 。撈出蔥結(jié)，放入雪梨和枸杞，繼續(xù)煲10分鐘，加入鹽和味精，關(guān)火即可 。
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