1、番茄切塊，辣椒切丁備用，將帶有魚皮的草魚肉斜切結(jié)成松子狀切，魚肉那面不能切，魚皮那面切 。
2、撒少許鹽，打一個雞蛋均勻地涂在魚肉表面，撒上淀粉 ， 把魚塊沾滿淀粉，每個縫隙都要粘滿， ， 把魚肉拿起來抖一抖 。
3、將多余的淀粉抖出來，把魚肉抖開抖散 ， 鍋中倒入食用油，待油鍋八分熱放入魚塊，炸呈金黃色即可，將魚塊撈出鍋裝盤 。
【松子魚的做法】4、鍋中放入番茄，鹽，把番茄炒軟，放入水，糖，醬油 ， 醋和番茄醬，煮成醬汁 ， 放入青辣椒，把煮好的醬汁淋到魚身上即可 。
松子魚的做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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