1、材料:菜花500克,調(diào)味料:辣椒醬,醋 , 糖,香油 。
2、將準(zhǔn)備好的菜花洗凈,切成小朵,使用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)以上 。
3、菜花用鹽腌制不停翻拌,讓每一朵花都均勻滴粘到鹽,為的是讓花椰菜軟化質(zhì)地脆韌 , 大約半天時(shí)間,再用水稍微沖洗掉鹽份 。
【花菜腌制方法】4、放辣椒醬,醋 , 糖,香油,依據(jù)自己的口味適當(dāng)添加 。
5、攪拌均勻使每一朵菜花都被調(diào)味料包裹嚴(yán)密,之后放入干凈的容器之中 。
6、置入冰箱中一至二天即可取出食用 。
花菜腌制方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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