1、臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等 。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日 。
2、臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八粥的最早文字記載在宋代 。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八 。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥 ?！蔽覈?guó)喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了 。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行 。
【臘八節(jié)是什么節(jié)日】3、在我國(guó)北方 ， 有 “小孩小孩你別饞 ， 過(guò)了臘八就是年”之說(shuō) ， 過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕 。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥 。在南方臘八很少提 ， 臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日 。

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