1、尖椒300克、豆瓣醬50克、十三香2克、油50克、水50克 。
2、準(zhǔn)備好豆瓣醬、油、十三香 。
3、把尖椒清洗干凈，去掉尖椒蒂和籽 。
4、鍋熱油，把尖椒用廚房紙巾擦干水分下入鍋中，中小火煎至出虎皮紋翻面，把另一面也煎出虎皮紋 。
5、都煎好后加入十三香，加入用水調(diào)好的豆瓣醬 ， 中小火燜5分鐘，收干湯汁 。
【超級(jí)下飯醬燜虎皮尖椒】6、油亮咸香的醬燜虎皮尖椒成功 。

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