【麗江美食攻略】1、摩梭人的豬膘肉 [云南麗江永勝縣]摩梭人的豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家非常有特色的一種佳肴，它特殊的味道和制作方法同瀘沽湖一樣令人感到神秘而玄妙 。冬天的瀘沽湖非常美麗，盡管在這個(gè)時(shí)候湖畔已非常寒冷了 ， 但是如果你在冬月初一前后進(jìn)入瀘沽湖，走在村村寨寨里，你就會(huì)感到一種溫暖 。
2、麗江汽鍋雞 [云南麗江玉龍縣汽鍋雞是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳 。建水出產(chǎn)一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門(mén)用來(lái)蒸食物的 。
3、吹肝 [云南麗江寧蒗縣]吹肝是取新鮮豬肝，經(jīng)過(guò)吹脹、腌制、天然風(fēng)乾而成 。其易於存放，可保存一年左右 。
4、麗江豆?fàn)F飯 [云南麗江華坪縣]豆?fàn)F飯的做法歷史悠久,在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力 。
5、臘排骨火鍋 [云南麗江古城區(qū)]麗江臘排骨火鍋從麗江古城出來(lái)到象山市場(chǎng)，那里有很多大大小小的攤子，整條街都是臘排骨火鍋的店，整面墻掛著排骨，甚是壯觀 。
6、冰粉涼宵 [云南麗江古城區(qū)]冰粉涼宵是云南麗江的著名小吃，香甜可口 。
7、麗江粑粑 [云南麗江古城區(qū)]麗江粑粑是 納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品 ， 有著悠久的歷史，明代《 徐霞客游記》中即有記載 。

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