1、食材:藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克 。
2、南瓜切小塊,放入料理機中榨汁,然后用干凈的紗布過濾掉一下,南瓜汁備用 。
3、加藕粉150g , 糯米粉100g , 白糖,水,攪拌均勻,這樣的糊糊準(zhǔn)備兩份 。
4、在用備好的南瓜汁加糯米粉,白糖,攪拌均勻,準(zhǔn)備一份 。
5、倒入一份準(zhǔn)備好的糊,用簽子扎破汽泡,上鍋蒸十分鐘左右 。
6、再倒入準(zhǔn)備好的南瓜的 , 再蒸十分鐘 。
7、最后倒入第二份藕粉糯米糊,蒸十分鐘 。
【藕粉桂花糖糕如何做】8、蒸好后,放涼,刀沾水切塊澆上糖桂花醬就OK了 。
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