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1、炒黃瓜之前往鍋里多放點(diǎn)油把鍋里潤一潤,不要太多也不要太少,多了油膩,少了干澀 。
2、炒黃瓜之前最好把黃瓜切了之后用水泡著,這樣更衛(wèi)生,吃的時(shí)候更爽口 。
【黃瓜怎么炒爽口】3、脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃,因黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉 。夏天,黃瓜是家家戶戶餐桌上的“?？汀?可是大多數(shù)人家吃黃瓜的時(shí)候,都會順手就把黃瓜把兒掰下來扔掉,其實(shí)黃瓜把兒才是好東西 。

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