1、用料：高筋面粉120克、全麥面粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亞麻籽6克、小麥胚芽6克、核桃碎依個(gè)人口味，葡萄干依個(gè)人口味、水適量、鹽1克 。
2、香蕉壓碎成泥，混合所有材料成團(tuán) ， 整個(gè)過(guò)程沒(méi)有加水，全部靠香蕉的水分揉合面團(tuán) 。最后加入鹽 。靜置發(fā)酵至兩倍大 。
【全麥核桃香蕉歐包的做法】3、這一步?jīng)]有拍照 ， 只是把發(fā)酵好的面團(tuán)稱重，按烤具大小，分成兩份 ， 揉合成團(tuán)，并且在表面化兩道，撒上一點(diǎn)干面粉，等待第二次發(fā)酵 。
4、二次發(fā)酵好的面團(tuán)放入預(yù)熱過(guò)的烤箱，上下管溫度170度，25分鐘左右即可 。

全麥核桃香蕉歐包的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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