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【蒜苔上面的尖能吃嗎】蒜苔上面的尖可以吃,沒(méi)有毒的 。蒜苔,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作蒜苔 。蒜薹在我國(guó)分布廣泛,南北各地均有種植,是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一 。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種營(yíng)養(yǎng)功效 。

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