桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等 。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一 。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點 。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物 。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹 。因果實呈藍色 ， 故稱為藍莓 。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高 。
【桑葚和藍莓哪個營養(yǎng)價值高】其中，由于藍莓富含花青素 ， 具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目 。

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