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1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復(fù)至室溫 。
2、酸奶機(jī)內(nèi)膽開(kāi)水充分沖燙消毒 。
3、加入約800~1000ml純牛奶 。
4、加入1小包酸奶菌粉（1g）,輕輕攪勻 。
5、放入酸奶機(jī)中恒溫發(fā)酵6-10小時(shí),待觀(guān)察到牛奶凝固即可 。
【自制酸奶 自制酸奶方法】6、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí),風(fēng)味更佳！食用時(shí)也可根據(jù)個(gè)人喜好加入白砂糖或其他果醬調(diào)味 。
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