生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量，這些能量來(lái)自生物體內(nèi)糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)等有機(jī)物的氧化分解 。生物體內(nèi)有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、水或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程，叫做呼吸作用（又叫生物氧化） 。
【呼吸作用的具體定義】呼吸作用，是生物體細(xì)胞把有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過(guò)程，又稱為細(xì)胞呼吸 。無(wú)論是否自養(yǎng) ， 細(xì)胞內(nèi)完成生命活動(dòng)所需的能量，都是來(lái)自呼吸作用 。真核細(xì)胞中，線粒體是與呼吸作用最有關(guān)聯(lián)的胞器，呼吸作用的幾個(gè)關(guān)鍵性步驟都在其中進(jìn)行 。

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