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【生姜的作用 生姜的用處真不少】1、生姜皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水；生姜汁辛溫,辛散胃寒力量強(qiáng),多用于嘔吐；干姜辛溫,溫中煽動(dòng)寒,回陽(yáng)通脈,溫脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,溫下焦之寒；炮姜炭性溫,偏于溫血分之寒；煨姜苦溫,偏于溫腸胃之寒 。生姜辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長(zhǎng) 。
2、生姜可抑制腫瘤 。做為必不可少的調(diào)味品,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用；吃姜還能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑” 。
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