【凍了的雞蛋能吃嗎】

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凍了的雞蛋能吃 。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)6-7克,脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一 。

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