1、柿子6個(gè),面粉500g,紅糖適量,白糖適量,瓜子油適量 。
2、柿子要軟的 , 硬硬的不行,要的是柿子本身的水分 。
3、柿子直接擠出來(lái)在面粉上 , 用柿子和面,不用加一滴水 。
4、揉成光滑的面團(tuán),揉面的時(shí)候柿子里面的籽會(huì)隨著揉面跑到外面來(lái),挑撿出來(lái)就行了 。
5、面醒半小時(shí)后,弄成比餃子皮稍微大一點(diǎn)點(diǎn)的面餅 。
6、紅糖和白糖分別少量加入干面粉,防止吃的時(shí)候流出來(lái) 。
7、包成小包子然后翻過(guò)來(lái)用手按成這樣的小餅就行了 。
8、做好后熱鍋涼油比較不容易糊,油溫不要太高,自己可以根據(jù)餅的表面控溫
【柿子油炸糕制作方法】9、炸至兩面金黃就可以出鍋了 。
柿子油炸糕制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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