【素食西蘭花的做法】

文章插圖
1、花椰菜斷裂成小塊,用鹽水浸泡；
2、沸水鍋內(nèi),加少許油和鹽,西蘭花放進(jìn)去,打開水時(shí)再次立即撈出；
3、西蘭花淋浴用冷水,然后冰水泡一下；
4、撈出瀝干西蘭花,加精鹽,白糖少許,香油拌勻 。

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