米飯夾生不建議食用，夾生的米飯不容易消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)，，嚴(yán)重時還會引起腹脹腹瀉以及腹痛等癥狀，因此不宜食用夾生的米飯，對于夾生米飯可以用筷子在中間戳幾個洞，加入清水，重新蒸10分鐘時間可解決夾生問題 。
米飯夾生不建議食用 ， 夾生的米飯不容易消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會引起腹脹腹瀉以及腹痛等癥狀，影響人體健康，因此不建議食用夾生的米飯 。
【米飯夾生能吃嗎】米飯出現(xiàn)夾生后我們可以用筷子在米飯的中間戳幾個洞，放入一些清水，打開爐火重新蒸10分鐘時間，這樣可以解決米飯夾生的現(xiàn)象 ， 另外也可在米飯中加入一些黃酒，也能解決米飯夾生現(xiàn)象，同時還會散發(fā)出酒香之氣 。
如果米飯只是表面出現(xiàn)夾生現(xiàn)象，可以將表層翻到中間 ， 加入問誰燜一下，這樣可以解決米飯表面夾生的問題 ， 對于局部夾生的米飯，只需將在夾生位置戳幾個洞，加入溫水燜一會即可 。

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