【魚肉是紅色的是什么魚】三文魚的肉是橘紅色的 。
原因：總吃浮游生物而含有很多蝦青素 。
自然界蝦青素是由藻類、細(xì)菌和浮游植物物產(chǎn)生的 。一些水生物種 ， 包括蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物食用藻類和浮游生物，把這種色素儲(chǔ)存在殼中 ， 它們的外表呈現(xiàn)紅色 。貝殼類動(dòng)物又被三文魚、鱒魚、加利魚、火烈鳥、朱鷺鳥、雞和鴨捕食，然后把色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中 。

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