1、工具/原料：雞蛋兩個、煎鍋一個、油適量、清水適量、鏟子一把、碗一個、鹽粒適量、小勺子一把 。
2、將兩個雞蛋打碎倒入碗中 ， 用小勺子攪拌均勻 。
3、放入適量鹽，再次攪拌 。
4、煎鍋上倒油 ， 開中火 。
5、待油溫6成熱時，將雞蛋均勻地倒在鍋中，用小鏟子煎雞蛋 。
6、然后在雞蛋周邊滴上些許的清水，記得要均勻 。
【煎雞蛋怎么做軟乎些】7、然后再煎片刻，便可以出鍋了，嫩嫩的煎雞蛋，香氣四溢 。
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