1、好處:
【吃糯米的好處和壞處】 ?。?)糯米營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣 , 健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效 , 對(duì)食欲不佳 , 腹脹腹瀉有一定緩解作用 。
?。?)適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥,適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用 。
2、壞處:
?。?)糯米所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥者,應(yīng)該少食 。老人、小孩或病人也宜慎用 。
?。?)糯米年糕無(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高 , 對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重,或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要盡量少吃 。
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