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藍莓怎么洗如何挑選藍莓

藍莓的清洗方法:
1、清水輕輕沖洗:藍莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價值營養(yǎng)物質(zhì),所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉,清除掉表面上的粉塵洗即可;
2、用鹽水泡:新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘 , 過程中用手攪動幾次,再用清水沖一下即可 。
挑選藍莓的方法如下:
1、查看果實表面白色果霜的多少 , 藍莓果霜多新鮮度高;
【藍莓怎么洗如何挑選藍莓】2、查看藍莓盒底部,如果發(fā)現(xiàn)有粉色液體,表明盒內(nèi)有爛果;
3、新鮮的藍莓,果實緊致,飽滿,表皮細滑 。成熟藍莓顏色應(yīng)該在深紫色和藍黑色之間 。

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