食材：肉餡、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、雞蛋、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、白糖、五香 。
步驟：
1、將蔥和姜切成末，木耳和茴香切碎備用；
2、在肉餡中放入雞蛋、蔥末、姜末，然后用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻即可；
3、加入切碎的木耳、茴香，并攪拌均勻；
4、加入生抽、老抽、鹽、白糖、五香粉，繼續(xù)攪拌均勻；
5、將高筋面粉和酵母粉加水制成面團(tuán) ， 并發(fā)酵；
【肉包子怎么做才好吃】6、取出面團(tuán)，揉勻后均勻的分成若干個(gè)小劑子，并逐個(gè)的將其搟成包子皮；

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