銀杏果皮汁有毒 ， 它的果皮和果汁內(nèi)含有大量的銀杏酸成分，具有很強(qiáng)的致敏性，與皮膚接觸后，很容易引起瘙癢、紅腫等癥狀 。所以在剝銀杏果的過程中，最好戴上乳膠手套，避免與銀杏果直接接觸 。
銀杏果皮汁有毒 ， 它的果皮和果汁內(nèi)含有大量的銀杏酸成分 ， 具有很強(qiáng)的致敏性，在剝銀杏果的過程中 ， 如果皮膚接觸到了果汁或果皮，很可能會(huì)造成皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢、起皮疹等過敏癥狀 。
【銀杏果皮汁有毒嗎】在剝銀杏果皮或殼的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)戴上乳膠手套，避免皮膚直接接觸到銀杏果 。如果出現(xiàn)果皮或果殼很難剝掉的情況，可以將銀杏果放在清水內(nèi)浸泡一段時(shí)間，或者是直接加水煮爛，再戴上乳膠手套可以輕易去除銀杏果皮或果殼 。
銀杏果除果皮和果汁有毒以外，它的果肉和胚芽也有致毒成分，且銀杏果大部分的毒性都集中在綠色胚芽里面 。所以食用銀杏果時(shí)，去掉果皮和果肉的同時(shí) ， 也要將胚芽去掉，才能最大程度降低銀杏果的毒性 。

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