【絲瓜絡(luò)的做法】

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絲瓜絡(luò)知識(shí)介紹：本品為為葫蘆科植物絲瓜成熟果實(shí)的維約束 。夏、秋二季果實(shí)成熟、果皮變黃、內(nèi)部枯萎時(shí)采摘 ， 除去外皮及果肉，洗凈，曬干，除去種子 。
絲瓜絡(luò)全體由維約束縱橫交錯(cuò)而成，多為長(zhǎng)圓形 ， 兩端稍細(xì)，直徑5至10厘米，長(zhǎng)短不一，表面黃白色，粗糙，有時(shí)可見(jiàn)殘余果皮及果肉，體輕，質(zhì)韌，富彈性，橫斷面有3個(gè)空腔，偶見(jiàn)殘留的黑色種子 。氣微，味淡 。以個(gè)大、完整、明凈、質(zhì)韌、色淡黃白、無(wú)種子者為佳 。絲瓜絡(luò)食療作用：味甘 ， 性涼 。歸肺、肝、胃經(jīng) 。體輕通利 。
通經(jīng)活絡(luò) ， 清熱解毒，利尿消腫，止血 。主治胸脅脹痛，風(fēng)濕痹痛 ， 筋脈拘攣，女子經(jīng)閉，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏 。絲瓜絡(luò)做法指導(dǎo)：煎湯宜生用 ， 研末宜炒用，止血宜炒炭用 。
1、凡肝郁氣滯，經(jīng)絡(luò)不暢，癥見(jiàn)胸脅脹滿疼痛者，可與瓜萎、郁金、枳殼、延胡索等配五，以增寬胸理氣之功；2、凡肺經(jīng)熱盛，癥見(jiàn)咳嗽多痰者，可與全瓜蔞、桑白皮、貝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功；3、凡水液內(nèi)停而致水腫、腹水者，可與茯苓、澤瀉、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水滲濕之功；4、本品炒炭又能止血，常配棕櫚炭以治便血、崩漏 。

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