【怎樣把炸過的油變成清油】方法如下：
1、炸食物的油，使用幾次以后會發(fā)黑，如果在油罐里放塊雞蛋殼 ， 它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清 。
2、蘿卜片可使炸過食物的食用混油變清 。具體過程如下：將白蘿卜切厚片 ， 用筷子在蘿卜片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然后撈出蘿卜，去掉蘿卜片上的殘?jiān)?，再將蘿卜片放入油中繼續(xù)炸，反復(fù)幾次就可以使油變清澈 ， 或在油里放上幾個干凈的蛋殼，也可使食用油中的雜質(zhì)沉淀下去，讓炸過食物的油變得清亮 。
3、把熱油放在通風(fēng)處，慢慢冷卻沉淀 ， 把冷卻的油通過過濾網(wǎng)倒

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