【奶酪棒不冷藏會變質嗎】會 。不冷藏奶酪棒極易融化 。新鮮奶酪保質期幾天到兩周，軟奶酪保質期1周 。一般來說，奶酪的含水量越高，越是容易變質和腐敗 。奶酪應當采取隔氧包裝 。倘若采用真空和充以惰性保護氣體的密封包裝，則其保護效果更好 。雖然奶酪比較耐儲藏，但奶酪其實始終處于發(fā)酵過程中，因此時間太長了也會變質 。盡管這種變化很慢 ， 但是總有一天奶酪會變得無法食用 。奶酪不宜存放過久，盡快食用為好 。
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