【7 石決明】

文章插圖

養(yǎng)殖技術(shù) 人工養(yǎng)殖時，首先要作親鮑選擇 ， 雜色鮑要求體長6cm，皺紋盤鮑要求8cm以上 。性腺外觀豐滿 。產(chǎn)卵池要保持水質(zhì)清潔，使親鮑自然產(chǎn)卵或用紫外線照射法、變溫刺激法等催產(chǎn) 。受精卵比重大于海水，可反復(fù)洗滌除去死卵及多余精液以使胚胎良好發(fā)育 。當(dāng)胚胎發(fā)育至擔(dān)輪幼蟲或面盤幼蟲精液以使胚胎良好發(fā)育 。當(dāng)胚胎發(fā)育至提輪幼蟲或面盤幼蟲初期，移入育苗池中，再投放附有餌料（硅藻）的附著板于水深10-20cm處，多數(shù)幼體即結(jié)束游浮生活、降落于附著板面上轉(zhuǎn)為匍匐生活 。
飼養(yǎng)管理 成鮑飼養(yǎng)有自然放養(yǎng)、筏式吊養(yǎng)和池式工廠集約飼養(yǎng)等方式 。一般要在2-3年之后，成鮑殼長達(dá)5cm以上即可收獲 。采用立體多層淺水槽流水飼養(yǎng)，投以人工配合餌料，可使產(chǎn)量大幅度提高 。

【性狀】
性狀鑒別 （1）雜色鮑 長卵圓形，內(nèi)面觀略呈耳形 ， 長7-9cm  ， 寬 5-6cm，高約2cm 。表面暗紅色，有多數(shù)不規(guī)則的螺肋和細(xì)密生長線，螺旋部??，体滤W看?nbsp;， 從螺旋部頂端開始向右排列有20余個疣狀突起，末端6-9個開孔，孔口與殼面平 。內(nèi)面光滑 ， 具珍珠樣彩色光澤 。殼較厚，稍光滑，質(zhì)堅硬 ， 不易破碎，斷面厚0.5-10mm，有較明顯的層次 。無臭 ， 味微咸 。

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